マテ貝ってどんな貝？
マテガイ上科に特徴的な細長い形の薄い殻を持ち、成貝は10cm程度になります。
砂を掘り、数十cm～1m程度の深さに住んでいます。
- マテ貝の採り方は？
- 昔、御輿来海岸一帯では、突きマテ（矢のような専用の道具で刺す漁法）が多かったのですが、マテガイは塩分濃度に敏 感であり、急激な変化があると巣穴から飛び出す性質をもっている為、それを利用した漁法が現在では一般的です。
- 御輿来海岸とは？
- 熊本県中部にある宇土半島の北岸に位置します。
「日本の渚百選」・「日本の夕日百選」に選定される景勝地として有名です。
マテ貝漁師 岡本百合子
この度通販ページをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
マテ貝の通販です。
マテ貝はあさりより食べごたえがあり、知る人ぞ知る高級食材としても有名な貝です！
「バター焼き」や「直火焼き」「酒蒸し」などお好みで召し上がって下さいね。
取ってすぐに発送しておりますので、鮮度を落とさず皆様の元へお届けします！
ぜひ一度お試し下さい。
紹介されました！
- 「ザ！鉄腕！DASH！」0円食堂
- ■KAB 熊本朝日放送
- ■TKU テレビ熊本
- 「食の名人！」
- ■KKT くまもと県民テレビ
新着情報
- 2020/03/13
- 販売を中止します。
- 2020/03/08
- マテ貝の予約受付を開始します。
- 2019/11/08
- 諸事情により年内の販売を一時中断致します。
- 2019/10/14
- １０月より送料の変更があっております。
- 2019/10/14
- 活きマテ貝の予約販売を再開します。
- 2019/07/30
- 8月は禁漁期間の為、冷凍マテ貝のみの販売になります！
- 2019/04/21
- 今が旬です！！
- 2018/09/05
- BS日テレ 三宅裕司のふるさと探訪 再放送決定！
- 2018/09/05
- 9月6日より漁解禁となります。
- 2018/07/22
- 8月は禁漁期間の為、発送出来ません。
- 2017/11/14
- 次回発送は11/16予定しております。
- 2017/09/24
- １０月の予約受付開始しております。
- 2017/09/05
- 9月になりましたので予約受付開始しております。
- 2017/08/11
- 冷凍マテ貝、好評につき品薄となっております。
- 2017/07/25
- 8月は禁漁期間の為、発送出来ません。
- 2017/06/23
- 冷凍マテ貝と活マテ貝は一緒に送ることは出来ません。
- 2017/04/28
- 配送日について。
- 2017/04/26
- 代引・送料について。必ずご確認ください！
- 2017/03/08
- ３／８日までの受付のお客様への配送予定日
- 2017/03/01
- 漁獲量減少につき数量限定にて販売再開しております！
- 2016/12/28
- 平成２９年２月より販売再開致します！
- 2016/12/24
- 現在、諸事情にて販売を中止しております。
- 2016/08/25
- ただいま、オンラインショップ準備中です！
- 2016/08/25
- ホームページ開設しました。
